核心能力與商品特色

核心能力與商品特色

我們的商品,除了以養生食品為主要發展方向,在製程方面,也是我們最主要的核心能力,強調『低加工、非油炸、』:

一、2009年我們開發「一口吃」商品:
因應養生飲食文化崛起與需求,我們開發了一口吃的產品,並取得台灣、日本、美國、大陸等國的製程方面專利(註1)。
在商品部分,採以堅果、莓果、五榖等天然食材為主體成份,創造出口感分明,味道卻是相互融合的『蔓越莓菓仁酥』,以及一口一個的「一口吃」造型,方便取用也兼顧營養均衡,對於人體每日必須攝取堅果營養,是非常好的選擇,更是長年茹素者攝取堅果單元不飽和脂肪酸很好的來源。

註1:中華民國新型第151524號、日本實用新案登錄第3145183號、美國USA Patent No. US 8057212B2、大陸ZL 01 2 23477.X


二、2015年開發多穀物系列產品:
以多種全穀物未經精製(只有去殼)含麩皮及胚芽等多種穀物混合,讓商品含膳食纖維量達到4%~6%,可幫助腸道蠕動,促進排便順暢,是排便不順困擾者可選擇的養生食品,是現代低加工(註2)、環保(註3)且含膳食纖維的養生食品,並擁有中華民國新發明專利(註4) 。

目前主要商品為: (1)焦糖米餅 (2)楓糖麻花捲 (3)椰奶麻花捲 (4)青豆麻花捲(5)蕃茄麻花捲

註2:僅以120°C低溫高壓,低加工約12秒的時間熟化而成,非常環保節能
註3:加工過程保留穀物麩皮與胚芽,同時節能又不浪費食材的食品
註4:中華民國新發明第I587795號專利

商品特色

由於多穀物米餅與麻花捲列商品,餅身以各種穀物為主,並非精緻麵粉製作,同時採以120°C以內低溫烘培(非油炸)為主要訴求,所以吃起來不會有厚重的麵粉感與油膩感,卻又吃的到穀物本身香味與食材本身膳食纖維,酥脆爽口,絕對是養生飲食最佳的選擇。

發佈於 2019-04-08 關於優穀 283

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